I dette afsnit vises, hvordan fedtreguleringen påvirker leverancen. Der skal gøres opmærksom på, at det altid er muligt at beregne de konkrete leverancemuligheder på Landmandsportalen.

Positiv fedtregulering
Opregulering af leverancen (leverancefedtprocenten er større end basisfedtprocenten). Den faktor som bruges i formlen til beregning af opreguleringen er 0,09 fra kvoteåret 2009/10.

Formel for beregning af opregulering = Leverance x 0,09 x (leverancefedt% - basisfedt%)

Eksempel:
Leverance 1.000.000 kg
Basisfedt% 4,20 %
Leverancefedt% 4,35 %

Opregulering = 1.000.000 x 0,09 x (4,35 – 4,20) = + 13.500 kg

Reguleret leverance = 1.000.000 + 13.500 = 1.013.500 kg

Negativ fedtregulering
Nedregulering af leverancen (leverancefedtprocenten er mindre end basisfedtprocenten). Den faktor som bruges i formlen til beregning af nedreguleringen er 0,18 fra kvoteåret 2009/10.

Hvis forskellen mellem leverancefedt% og basisfedt% er i intervallet 0 til og med - 1,38

Formel for beregning af nedregulering = Leverance x 0,18 x (leverancefedt% - basisfedt%)

Eksempel:
Leverance 1.000.000 kg
Basisfedt% 4,20 %
Leverancefedt% 4,05 %

Nedregulering = 1.000.000 x 0,18 x (4,05 – 4,20) = - 27.000 kg

Reguleret leverance = 1.000.000 – 27.000 = 973.000 kg

Hvis forskellen mellem leverancefedt% og basisfedt% er mindre end - 1,38

Det er kun ganske få producenter, der er omfattet af denne regulering. Reglen er en begrænsning af den ”belønning”, der ligger i den negative fedtregulering. Nedreguleringen bliver således begrænset, idet den nedregulerede leverance skal udgøre 75 % af leverancen.

Formel for beregning af nedregulering = Leverance x (-0,25).

Eksempel:
Leverance 1.000.000 kg
Basisfedt% 5,80 %
Leverancefedt% 4,05 %

Nedregulering = 1.000.000 x (-0,25) = - 250.000

Reguleret leverance = 1.000.000 - 250.000 kg = 750.000 kg